Bestand 29-07-15 15 24 13

Aardappels met rozemarijn
Voor 2 personen
Print
  1. 4 kruimige aardappelen
  2. 1 takje rozemarijn
  3. 1 teentje knoflook
  4. Olijfolie, peper en zout naar smaak
  1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier. Zet de oven op voorverwarmen, 180 graden, terwijl je de aardappelen schoon boent onder de kraan met een borsteltje. Droog de aardappelen vervolgens goed af en snijd ze in blokjes. Doe de aardappelblokjes in een schaal en besprenkel met olijfolie. Bestrooi de aardappeltjes ook met wat peper en zout en pers de knoflook erbij uit. Hak de rozemarijn fijn en doe dit er ook bij in de schaal. Hussel alles goed door elkaar (met je handen is het makkelijkste) en verdeel de aardappeltjes over de bakplaat. Doe de bakplaat in de oven en hussel na ongeveer een minuut of 15 de aardappeltjes een keer om. Na ongeveer nog 15 minuten zijn ze gaar.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/