Smeuige Brownies

Brownies
Print
  1. 250 gram boter
  2. 4 eieren
  3. 200 gram pure chocolade
  4. 65 gram cacao
  5. 300 gram suiker
  6. 65 gram bloem
  7. Theelepel bakpoeder
  8. Half vanille stokje
  1. handje walnoten
  2. handje witte chocolade brokjes
  1. De oven voorverwarmen op 180 graden en een bakblik of ovenschaal met bakpapier bedekken. Smelt de boter met de chocolade in de magnetron, op 700 watt ongeveer een minuut. Goed in de gaten houden want het mag niet te heet worden. Meng de cacao, suiker, bloem en bakpoeder. De vanille peul halveren en het merg van de halve peul mag bij het bloem mengsel. Wanneer het chocolademengsel iets is afgekoeld kunnen er de los geklopte eieren bij. Vervolgens de mengsels bij elkaar gieten en tot een mooi beslag mixen. Dit mag dan in het bakblik en 35 min in de oven bakken.
  1. Ook erg lekker om een handje walnoten toe te voegen aan het beslag. Of de laatste 5 minuten in de oven nog een lading witte chocolade brokjes over de brownie verdelen.
  2. Zooo lekker!!!
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/