Chimmichurry

Chimichurry is een saus en marinade en wordt gebruikt bij gegrild vlees in de Argentijnse keuken.

Chimmichurry
Print
  1. rode peper
  2. handje blaadjes verse peterselie
  3. handje blaadjes verse bieslook
  4. handje blaadjes verse basilicum
  5. 1 theelepel gedroogde oregano
  6. 2 eetlepels rode wijnazijn
  7. 1 kleine (rode) ui
  8. 1 teentje knoflook
  9. 4 eetlepels olie
  10. peper en zout naar smaak
  1. Neem een schaaltje en meng hierin de rode wijnazijn met peper en zout. Doe de overige ingrediƫnten in de hakmolen van je keukenmachine en maal het goed fijn. Roer dit vervolgens door de azijn heen en doe het in een leuk schaaltje!
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/