Frikaldelbroodje

Zelfgemaakte frikandelbroodjes
Voor 4 broodjes
Print
  1. 2 oven frikandellen
  2. 8 plakjes bladerdeeg
  3. curry
  4. 1 ei
  1. Laat de bladerdeegplakjes ontdooien voordat je ze gaat gebruiken. Doe die wel in folie of iets dergelijk, want de randjes worden snel hard. Klop het ei los in een schaaltje en verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg 4 bladerdeegplakjes op het aanrecht en doe hierop de curry (ongeveer 1 eetlepel per broodje). Halveer de frikandellen en leg deze op de curry. Snijd overtollig bladerdeeg van de zijkant af, zodat je net voldoende ruimte links en rechts van de frikandel houdt en smeer de randen in met het ei. Snijd in de overige bladerdeegplakjes horizontale streepjes en leg deze o pde frikandellen. Snijd dezelfde hoeveelheid van de randen af als bij de onderste bladerdeeg plakjes. Duw met de punt van een vork de twee plakjes bladerdeeg in elkaar en ga helemaal rond. Tot slot leg je de broodjes op een bakplaat die bekleed is met bakpapier en smeer je de broodjes in met ei. Bak de broodjes in de oven voor ca. 15 tot 18-20 minuten.
  1. Pas op! Gevaarlijk lekker!!!
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/