Gestoomde wortel spaghetti
2015-11-05 15:56:42
Print
- 4-6 winterwortels of oerwortels
- gehakte peterselie
- Ook nodig
- Spiraalsnijder en een stoompan/stoomrekje.
- Breng alvast het water in de stoompan aan de kook, zodat je de wortels gelijk kunt stomen.
- Schil de wortels met een dunschiller en spoel ze even. Maak er lange stroken van door ze door een spiraalsnijder te halen.
- Als het water van de pan goed kookt doe je de wortelspaghetti in het zeefgedeelte van de pan en laat 2-3 minuten stomen. Doe het daarna in een voorverwarmde schaal of bord en bestrooi met wat peterselie.
Adapted from 4 personen
Adapted from 4 personen
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/
