indische hamlapjes bbq

Indische hamlapjes van de grill/ bbq
Voor 2 hamlappen
Print
  1. 2 hamlappen
  2. Marinade
  3. 2 eetlepels ketjap manis
  4. 2 eetlepels ketjap asin
  5. 1 eetlepel chilisaus
  6. 1 theelepel sambal
  7. 1 knoflookteentje
  8. peper en zout naar smaak
  9. scheutje zonnebloemolie
  1. Snijd de hamlappen in kleine lapjes. Wij maken ze meestal klein, omdat je dan niet na een stukje al vol zit.
  2. Doe alle ingrediƫnten tbv de marinade bij elkaar in een bakje of zakje en doe het vlees erbij. Hussel het goed door elkaar dat ieder stukje vlees voorzien is van marinade.
  1. TIP: je kan de chilisaus en sambal ook vervangen voor hete Thaise chili-saus (sriracha).
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/