Italiaans olijvenbrood
2015-04-20 11:53:18
Recept voor het bakken van italiaans olijvenbrood met de broodbakmachine
Print
- 200 gram tarwe bloem
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 zakje droge gist
- 75 ml water
- 6 eetlepels melk
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1/6 theelepel gedroogde rozemarijn
- 6 eetlepel groene olijven
- 50 g Parmezaanse kaas
- 1 of 2 tenen knoflook
- geraspte kaas voor eroverheen
- Doe alle ingrediënten behalve de olijven, Parmezaanse kaas en knoflook in de broodvorm in de broodbakmachine. Stel het apparaat in op witbrood met een lichte korst en zet de machine aan. Snijd de olijven, Parmezaanse kaas en knoflook in kleine stukjes en voeg ze toe aan het deeg na de eerste kneding of na het hiervoor bedoelde piepsignaal.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/
