Italiaanse groene salade

Italiaanse salade
Voor 2 personen
Print
  1. 100 gram sla (rucola, sla melange)
  2. 1 eetlepel yoghurt slasaus
  3. 1 bol mozzarella
  4. 10 cherry tomaatjes
  5. 2 eetlepels pijnboompitten
  6. balsamico crème
  1. Begin met het schoonmaken van de sla en tomaatjes. Doe de sla in een grote kom en vermeng met de yoghurt slasaus. Snijd de cherry tomaatjes in partjes en snijd de mozzarella in kleine stukjes.Vermeng de mozzarella en tomaatjes met de sla. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan en verdeel deze ook over de salade. Besprenkel het geheel nog wat met balsamico crème.
  1. TIP: Serveer deze salade met een pasta gerecht.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/