Kipfilet in Roomsaus

Kipfilet in roomkaas saus
Voor 2 personen
Print
  1. 2 halve kip filets
  2. half bakje roomkaas met knoflook en kruiden
  3. scheut slagroom
  4. scheut warm water
  5. peper en zout
  6. (olijf) olie om in te bakken
  1. Verwarm de pan voor en doe er olie in. Strooi wat peper en matig zout over de filets. Als de olie heet is de filets erin aanbakken, aan elke kant 2 minuten op een matig vuur. Afblussen met een flinke scheut heet water, laat even doorkoken en doe dan de kruidenkaas erbij. Roer tot het een saus wordt en en vul aan met een flinke scheut slagroom. Laat 5 minuten koken en blijf erbij om te kijken of de saus niet te hard inkookt.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/
Serveer met gebakken krieltjes en gestoofde bleekselderij met paprika en tomaat.