Krokante kip

Krokante Kip
Print
  1. 2 kipfilets
  2. 3 witte boterhammen zonder korst
  3. 1 eetlepel roomboter
  4. 2 eetlepels olijfolie
  5. peper en zout naar smaak
  6. Optioneel: basilicum pesto
  1. Begin met het voorverwarmen van de oven (185 graden). Snijd de kipfilet in dikke repen van ca. 3 cm dik. Zorg ervoor dat de repen ongeveer dezelfde dikte hebben voor een gelijke garing. Leg de repen kip in een ovenschaal.
  2. Snijd de boterhammen in grove stukken en laat samen met de boter, olijfolie en peper en zout verkruimelen in de keukenmachine. Verdeel dit over de kip met pesto en bak ze ongeveer 20 minuutjes in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.
  1. TIP: Besmeer de kipfilet stukjes eens royaal met pesto voor een lekkere smaakvariatie!
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/