3kruidenboters

Kruidenboter(s) zelf maken
Voor 3 verschillende soorten
Print
  1. Klassieke kruidenboter
  2. 100 gram roomboter
  3. handje verse peterselie
  4. 1 teen knoflook
  5. peper en zout naar smaak
  6. Tomatenboter
  7. 100 gram roomboter
  8. 1 eetlepel pesto rosso
  9. zongedroogde tomaatjes
  10. 1 teentje knoflook
  11. peper en zout naar smaak
  12. Basilicumboter
  13. 100 gram roomboter
  14. 2 teentjes knoflook
  15. verse basilicum
  16. peper en zout naar smaak
  1. Laat voordat je gaat beginnen de boter goed op kamertemperatuur komen!
  2. Klassieke kruidenboter
  3. Snijd de verse kruiden zo fijn mogelijk en pers de knoflook. Meng ze in een kommetje door de boter en breng de boter op smaak met peper en zout.
  4. Tomatenboter
  5. Snijd de zongedroogde tomaatjes zo fijn mogelijk en pers de knoflook. Meng het in een kommetje door de boter samen met de pesto rosso. Breng de kruidenboter op smaak met peper en zout.
  6. Basilicumboter
  7. Snijd de verse basilicum zo fijn mogelijk en pers de knoflook. Meng het in een kommetje door de boter heen en breng op smaak met zout.
  1. TIP: In de koelkast blijft zelfgemaakte kruidenboter wel een week goed. Je kunt kruidenboter ook goed invriezen, dan blijft de boter wel een paar maanden goed.
  2. Vergeet niet de kruidenboter ongeveer een kwartiertje voor het serveren alvast uit de koelkast te halen.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/