ontbijtpannenkoekjes-met-griekse-yoghurt

Ontbijtpannenkoekjes
Voor ca. 8 pannenkoekjes
Print
  1. 250 ml Griekse yoghurt
  2. een ei
  3. 50 gram zelfrijzend bakmeel
  4. 1 theelepel bakpoeder
  1. honing, kaneel en/of fruit
  1. Neem een grote kom en doe de Griekse yoghurt met het ei erin. Meng ze goed door elkaar en voeg vervolgens het zelfrijzend bakmeel toe en het bakpoeder. Weer goed door elkaar mengen tot het een mooi pannenkoekenbeslag is. Verhit een koekenpan met een klein klontje boter. Maak 3 kleine pannenkoekjes in de pan en bak de pannenkoekjes totdat ze gaar zijn (een minuutje of 5).
  1. Serveer de pannenkoekjes met wat kaneel, honing/ maple sirup en wat fruit.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/