Pizzaburger

Pizzaburger
Print
  1. Ingrediënten voor de burgers
  2. 100 gram gehakt
  3. 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  4. 1 teentje knoflook
  5. 1 theelepel mosterd
  6. peper en zout naar smaak
  7. Ingrediënten voor het broodje
  8. 2 Italiaanse bollen (of Kaiser broodjes)
  9. 1 klein potje kant en klare pasta saus
  10. 1 bol mozzarella
  11. handje zwarte olijven
  12. verse basilicum
  1. Verwarm de oven voor om zo meteen de broodjes af te bakken.
  2. Meng het gehakt met bovengenoemde ingrediënten voor de burgers en maak er 2 burgers van. Grill of bak de burgers gaar in een koekenpan of op de grillplaat.
  3. Bak de broodjes af in de oven. Wanneer de broodjes klaar zijn haal je ze uit de oven en laat je ze een beetje afkoelen. Zet de oven gelijk op de grill stand. Snijd de broodjes open en besmeer ze met met de (kant en klare) pastasaus. Leg vervolgens de burger erop en kleed de broodjes aan met wat mozzarella, olijven en eventueel nog andere ingrediënten die hieronder bij 'TIPS' worden genoemd.
  4. Leg de burgers onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is. Garneer de pizzaburger met wat fijngesneden verse basilicum.
  1. TIP: je kunt je pizzaburger verder aankleden met bijvoorbeeld een plak salami, rauwe ham en/ of gegrilde groente.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/