wraps met rosbief 2

Rosbief wrap rolletjes
Voor 2 wraps
Print
  1. 2 wraps
  2. 2 eetlepels tapenade
  3. 100 gram rosbief
  4. handje sla
  5. 1 eetlepel kappertjes
  6. 1 eetlepel geroosterde pijnboompitjes
  7. handje Parmezaanse kaas snippers
  8. peper en zout naar smaak
  9. Optioneel: 1/2 rode ui, heel fijn gesnipperd
  1. Begin met het roosteren van de pijnboompitten. Doe dit in een droge koekenpan totdat ze licht goudbruin worden.Leg een wrap op een plank en besmeer deze met hde tapenade en doe het zelfde met de andere wrap. Verdeel vervolgens de rosbief er overheen en strooi hier wat sla, kappertjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en eventueel rode ui overheen. Rol de wraps zo strak mogelijk op en rol ze vervolgens in huishoud- of aluminiumfolie. Bewaar de rollen in de koelkast tot gebruik. Snijd ze voor het serveren door de helft of in hapklare rolletjes.
  1. TIP: Laat de hapklare rolletjes nadat je ze gesneden hebt nog even op kamertemperatuur komen.
  2. TIP: Vervang de rosbief eens voor carpaccio!
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/