Snelle kaassaus

Snelle kaassaus
Print
  1. 50 gram belegen kaas
  2. 25 gram boter
  3. 1 eetlepel bloem
  4. 1 koffie kop melk
  5. 1 theelepel nootmuskaat
  6. peper en zout naar smaak
  1. Rasp de kaas. Smelt de boter in een steelpannetje en voeg de bloem, nootmuskaat, peper en eventueel wat zout toe. Laat dit op een laag vuurtje een minuut zachtjes pruttelen. Verwarm de melk in de magnetron en doe dit erbij in het steelpannetje. De kaas kan er nu ook bij en laat het smelten in de saus.
  1. TIP: Lekker om te serveren bij onder andere broccoli, bloemkool of witlof.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/