Tortellini soep

Tortellini soep
Print
  1. 1 liter (groente) bouillon
  2. 100 gram tortellini
  3. klein zakje soepgroenten
  4. peper en zout naar smaak
  1. Kook een liter water in de waterkoker of in een pan op het vuur. Voeg de bouillonblokjes toe en breng het opnieuw aan de kook. Als het begint te koken, kun je de tortellini toevoegen. Voeg na 5 minuten ook de soepgroenten toe en laat het nog een minuut of 10 zachtjes pruttelen. Breng de soep op smaak met peper en zout en eventueel nog andere (verse) kruiden.
  1. TIP: Serveer de soep met stokbrood als lunch of als avondeten.
De Bonte Keuken http://debontekeuken.com/